Что мы едим?

[rexen]

olya, я уже где-то писал - например, кто мешает наведаться в деревню к хорошим людям и договориться, что будешь сам приезжать и собирать с их огорода, с которого они сами кормятся, любые тебе понравившиеся овощи-фрукты. За соответствующие деньги. А заливать химией они свою картоху не станут, если неизвестно, какие ряды останутся им.
Это, конечно, куда сложнее похода в супермаркет, но вполне реальная альтернатива.
Я уж не говорю про эко-поселения и downshifting.

[Алексей]

rexen, и такой способ работает ? rexen, как расценивается "ГОСПОДАРЬ" как точка для покупки\закупки фруктов\овощей ?

[rexen]

Алексей, про Господарь вообще не в курсе,
про частные закупки в деревне слышал и читал неоднократно "из первых уст" - что здесь особенного?
Была бы машина - ездил бы сам так за мясом, например. У меня брат так ездит за бройлерами к знакомому - на спецкормах куры, конечно, но хотябы свежие не обколоты для веса как в супермаркетах.
У меня у самого всего 4 сотки огорода и всёравно есть некоторый избыток - сами не съедаем, переться продавать на рынок, например, ведро огурцов - неблагодарное дело, лучше уж родственникам раздать. Последние пару лет, кстати, избыток грецких орехов распродаю коллегам на работе. Позиции продавца и покупателя мне понятны в данной ситуации, так сказать, от первого лица. Наверняка и форумы есть садово-огородные местные, где подобная торговля без посредников обсуждается.

Всё реально, просто заниматься надо этим - тратить время, силы, деньги.

[Пупсик]

В этом году закрыл 10 литров баклаж икры, 7 литров кабач икры, литров 60 томатов ( аджики, сока, помидор). Литров 20 огурцов. Варенья не помню скока. Литров 10 яблоч сока. Все свое, с любовью
Вырастил на огороде кучу морковки и гигантскую свеклу, тыкву, до зимы хватит. Собрал кукурузу и подсолнечник.
Молоко покупаю в деревне, делаю дом йогурт. Сметана и творог - сугубо из дом молока, а не из порошка. Мясо и картошку не ем, пакую орехи. В общем, все реально и достаточно просто, было бы желание, как Илья кажет.
А что у нас все говно и из говна можно обсуждать долго, но безрезультативно

[Пупсик]

[rexen]

Пупсик, ИМХО, какая-то MLM-ная шняга для блондинок. Да они там не только практике тысячелетий противорячят, но и сами себе.
По уровню аргументированности в хлам проигрывают, например, лекции "про вредное молоко", которую ты раскритиковал.

PS: Я высказал личное мнение о просмотренном. Дискутировать не собираюсь.

[Пупсик]

rexen, тут, как говорится... " на вкус и цвет"... Фамилии авторов указаны, те, кто лечит неизлечимые болезни - высказались, написали мемуары. По фамилия можно их найти. НЕ хватает чего? графиков/ формул и ссылок на "нобелевских лауреатов"?
Ну да, на лайнуса полинга можно было сослаться, он рак лечил жене и пропагандировал, а в фильме не сказали.
Надо ширше смотреть на вещи и не ждать, что все тебе разжуют. Для меня фильм чудесный, ничего лишнего. Хочешь копать дальше, как я сказал, вбивай в поиск и читай их исследования.

они там не только практике тысячелетий противорячят

чему они противоречат?

[AlexZ]

Читать оффтоп

Пупсик, фильм

[rexen]

чему они противоречат?

Ну кагбэ существует такой аргумент, что пищу в нынешнем её виде, т.е. варёную, жареную, мясо, молоко, алкоголь и прочие "вредности" типа смешаного питания и т.п. человечество потребляет очень давно. Как минимум - тысячи лет. Сотни поколений хомосапиенсов дрессировали свой организм отнюдь не под "здоровое" питание. И после этого взять и махом по идеологическим причинам перейти на сырое вегетарианство - лихое решение. ЖКТ не одобряе
Хотя кто тут прав, а кто нет - нужны многолетние масштабные исследования, а не фанатские промо-ролики.

С чем я безусловно соглашаюсь - современная пищевая культура крайне нерациональна. А с учётом 7-миллиардного населения это глобальнейшая проблема. Не вижу минусов в мясе с точки зрения продукта потребления, но как продукт производства - это феерическое транжирство ресурсов.

[Пупсик]

[DriveMAX]

Вова, хватит питаться травой

[Alexey_st]

[AlexZ]

Alexey_st, О! У мну как раз запасы колбасы истощаются. Пойду куплю пару кг

Всех с новым четырнацатым

[Пупсик]

Не вижу минусов в мясе с точки зрения продукта потребления...

[rexen]

Двойная порция / Super Size Me (2004)
(оскар 2005 года за "лучший документальный фильм")

Скандальное документальное расследование о роли сети ресторанов быстрого питания "МакДональдс" в ожирении. Режиссер Морган Сперлок поставил эксперимент на себе: в течение месяца он три раза в день ел в "МакДональдсе". Причем, исключительно популярные порции "Supersize" (двойная порция). В результате Морган набрал 12 кг, его холестерин подскочил, у него начала болеть печень, появились головные боли, депрессия, исчезло сексуальное влечение....
В качестве реакции на фильм, который стал хитом в США, "МакДональдс" объявил о решении до конца 2004 года снять с производства и продажи в своих отделениях в США порции "Supersize" – торговый символ сети.

[Storm]

Причем, исключительно популярные порции "Supersize" (двойная порция). В результате Морган набрал 12 кг, его холестерин подскочил, у него начала болеть печень, появились головные боли, депрессия, исчезло сексуальное влечение....

"Британские ученые" в очередной раз доказали очевидные вещи.
Интересно, а почему он не питался три раза в день исключительно десертами?
Эффект был бы еще интереснее.

[rexen]

Storm, ну то, что "научным подходом" там и не пахнет никто и не спорит.
Но всё же это не повод не поднимать такие темы.
Вот курят же люди! Знают в подробностях последствия (знаю одного патологоанатома, который в 50 лет начал курить, хотя вроде всю жизнь вёл ЗОЖ), но...
Тут ИМХО хоть британские, хоть китайские - "вода камень точит". Для кого-то может это станет последней каплей. И то хорошо

[Giantlemann]

Может просмотрев фильм хоть кто-то задумается. Это уже будет прогресс.

Мой тренер по оказанию первой помощи говорил, что МакДональдсы надо запретить на правительственном уровне.

[Салтыков]

Сосиски в украинских магазинах лишь на 7% состоят из мяса.

Семь процентов.. Ваши сосиски хоть мясом пахнут и то слава богу. У нас вообще только имеют форму сосисек. Не вкусом не цветом не запахом с мясным продуктом не гармонируют. Зато есть плюсы, присаживаясь закусить можешь быть уверен что не какой счетчик калорий тебе не понадобится. Там столько всего "полезного" что не поправишься не за что, девушкам и спортсменам очень удобно))

[Grymm]

У меня друг увлекается вегетарианством, как встречаемся, опять спорим на тему что лучше вегетарианство или мясо. Недавно статью прочитал о разном питании, пишут у всех есть недостатки http://xxl.ua/sport/pitanie/osnovnye-oshibki-v-pitanii-myasoedov-i-veganov.html