Что мы едим?

#301126 » 01.05.2015 11:39

Пупсик писал(а):

организм не вырабатывает незаменимые аминокислоты, также многие минералы и витамины усваиваются
только с мясом. Вообще чем разнообразней еда тем лучше нельзя впадать в крайности, а качку салатоеду
я бы посоветовал посидеть на лекциях в институте , а потом дома ещё решить пару хороших задач,
его мозг без незаменимых аминокислот лопнет через два часа.

#301137 » 01.05.2015 15:53

Iron Horse, получается что б получить незаменимые аминокислоты надо кушать мертвячину?

#301140 » 01.05.2015 16:24

Neznaika, получается, что у сыроедов аргументация хиловата - приходится лепить эмоциональные штампы?
Сорванный с грядки салатик - тоже "мертвячина".
Денис уже предлагал "есть камни" :crazy:

Уже по которому кругу одни и те же аргументы - у одних незаменимые аминокислоты, а у других - животных жалко.

А в суровой реальности организм у человека устроен совершенно недвусмысленно - в соответствии с миллионами лет эволюции, в соответствии со вполне определённым рационом.

#301159 » 01.05.2015 20:46

Neznaika, А в чем смысл отказа от мяса?

#301160 » 01.05.2015 20:52

Отнюдь, никаких эмоциональных штампов.
У меня что б питаться нет проблем, осенью выросли орехи, они сами с дерева мне падают, помидорки выросли и упали под кустик, а так со всем. Малина, черешня вырастает что б я и птицы ели. В "салатиках" и прочей растительности не происходит денатурация белков.

Ну а коль вы придумали камни и умничаете, то возьмите и попробуйте как корова есть траву, как свинья жёлуди и тд...

Ведь это же гармонично, сначала вы убиваете корову, например. А потом вас на рыбалке рвёт в мясо медведь. 1:1 получается.

И пожалуй самое главное - сыроедам не нужно ничего аргументировать, они не возвращаются к мясу потому, что сами слушают свой организм, в отличие от других кто верит врачам с телевизора о пользе мяса. Правильно ведь?

#301185 » 02.05.2015 11:20

Neznaika писал(а):то возьмите и попробуйте как корова есть траву, как свинья жёлуди

это без рук что ли, прям с земли?

#301188 » 02.05.2015 12:44

Neznaika писал(а):И пожалуй самое главное - сыроедам не нужно ничего аргументировать, они не возвращаются к мясу потому, что сами слушают свой организм, в отличие от других кто верит врачам с телевизора о пользе мяса. Правильно ведь?

Получается те кто возвращаются к мясу - верят врачам с телевизора больше чем своему организму?

#301189 » 02.05.2015 12:56

Почитал тему и понял, что эти разговоры как о вкусах в музыке, у каждого своё мнение. Я считаю, что мясо необходимо есть человеку, особенно кто занимается чем-то активным/физическим. Но к подходу выбора мясопродуктов нужно подходить очень внимательно, лучше съесть кусок сала, чем "колбасу".

#301194 » 02.05.2015 15:15

screamz писал(а):... Но к подходу выбора мясопродуктов нужно подходить очень внимательно, лучше съесть кусок сала, чем "колбасу".

сало, мясо и колбаса это несколько разные вещи. сало это практически 100% жир. в мясе белок + жир + углеводы в разных соотношениях, в зависимости от сорта. колбаска вообще разная бывает.

#301195 » 02.05.2015 15:21

Сало тоже бывает разное, например, бывает с мясом, так вот я лучше его съем, чем любую колбасу. Сало это отличный энергетик в походах, съел 100 грамм утром и обеспечил себя на долгое время энергией.

#301199 » 02.05.2015 16:51

vovova писал(а):Neznaika, А в чем смысл отказа от мяса?

При желании смыслов можно найти много, будь то религиозный, нравственный, мировоззренческий, вопрос здоровья и тд. Смотря кто что хочет услышать.

Я предлагаю прежде всего спросить себя "Почему я ем мясо?" и "Почему я могу его не есть" и сделать вывод, вот и будет смысл...

dmitry_ писал(а):Получается те кто возвращаются к мясу - верят врачам с телевизора больше чем своему организму?

А на этот вопрос ответьте сами себе.

#301203 » 02.05.2015 19:05

Немножко приторможу спор - попробую сменить тему с того "что" едим на то "как" едим.
Просто порекомендую одну интересную книжку - "Французские дети едят всё".

Французские дети едят все. Причем с удовольствием. Им нравится проводить время за обеденным столом. Они едят то же, что их родители, не капризничают, любят самые разные овощи, с удовольствием пробуют новые блюда, не «кусочничают» между завтраком, обедом и ужином… В школьных меню во Франции нет детских блюд. А есть много овощей, рыба, курица, мясо – все свежее, выращенное неподалеку… Увиденное стало потрясением для канадки Карен Ле Бийон, переехавшей с семьей в Бретань, на родину своего мужа. Она открыла для себя французскую систему питания и воспитания, о которой увлекательно и остроумно рассказала в своей книге. Научить детей питаться правильно и с удовольствием помогут не только приведенные в книге 10 французских правил питания, но и рецепты вкусных, полезных и разнообразных блюд, любимых французскими малышами.

Совсем недавно прочитал.
Никаких откровений, просто интересно само сравнение. Как пишет сама писательница - "для американцев еда - это топливо, они привыкли к удобной еде, а для французов еда - это любовь, у них система питания - целое искусство, поэтому, хоть они и помешаны на еде - редко толстеют".

#301214 » 02.05.2015 22:39

Да спора и нету, ну я точно его не вижу. И даже не пытаюсь никого переубедить. Кому что нравится, тот пусть и ест, но немаловажный момент это подход, про который написал rexen, . Кстати интересный момент.

#301223 » 03.05.2015 13:31

Neznaika писал(а):
vovova писал(а):Neznaika, А в чем смысл отказа от мяса?

При желании смыслов можно найти много, будь то религиозный, нравственный, мировоззренческий, вопрос здоровья и тд. Смотря кто что хочет услышать.

Ответ смахивает на: «Я нашел себе занятие, а причину и оправдание как-нибудь придумаю.» Оправдание находят даже те, кто убивает «неверных».
А я задам вопрос о другому: «Какова необходимость отказа от мяса?»

#301226 » 03.05.2015 15:51

vovova писал(а):«Какова необходимость отказа от мяса?»

Я хоть и не вегетарианец, но из объективных причин явно вижу, так сказать, очень низкий "КПД" мяса теплокровных. Чтобы вырастить один килограмм говядины нужны просто тонны чистой пресной воды, пастбища, корма, химия, и куча всего другого сопутствующего.

Под пастбища вырубаются леса. А потом и сами пастбища обедняются, скуднеет почва и территория превращается в пустыню в конце концов. Доказательством тому - северная Африка, Ближний Восток - колыбель, так сказать, Цивилизации - в древности там пасли многочисленные стада овец. А сейчас - барханы из песка.

Про пересыхающие из-за увеличивающегося водоразбора реки даже рассказывать не буду.

А человечество растёт. На всех мяска не хватит при таком подходе. Пищевая цепочка с десятью миллиардами людей на вершине выжрет всю Землю очень быстро. Точнее, выжрут-то коровки. Их поголовье и так превышает человеческое. По сути сейчас Земля оккупирована всяческим мясным скотом.

Так что проблема не в каких-то надуманных духовно-этических отношениях к животным. И не в якобы негативном влиянии на наш организм "мертвячины". Проблема в природном баллансе, в устойчивости такой искусственной экосистемы.

Частично проблему можно отсрочить переключившись на морепродукты, мясо хладнокровных, насекомых (протеин/аминокислоты из кузнечиков "экономичнее" на порядок - при той же "белковой" производительности сжирают воды и травы они сильно меньше).

#301255 » 03.05.2015 23:05

Neznaika писал(а):В "салатиках" и прочей растительности не происходит денатурация белков

А вот щас я её пожарю:

: IMG_0565.JPG (152.08 Кб) Просмотров: 1783

- лучок, салат, петрушка. Как полагается - со своего огорода 8-)

#301258 » 04.05.2015 00:15

vovova писал(а):А я задам вопрос о другому: «Какова необходимость отказа от мяса?»

Лично у меня, когда организм забил тревогу и орал "хозяин, ты хочешь что б я сдох к лету?"
+ мне дурно от понимания, что я ем мертвячину, которая будет у меня ускоренно гнить в организме.

Никому я доказывать не хочу полезность или не полезность, но кому удобней обосновывать так

rexen писал(а):очень низкий "КПД" мяса теплокровных

и

rexen писал(а):Про пересыхающие из-за увеличивающегося водоразбора реки

никто не запрещает.

rexen писал(а):А вот щас я её пожарю:

дык классно, жареное тоже вкусным бывает

#301262 » 04.05.2015 02:30

Все врачи, которые мучили меня, утверждая, что я не смогу прожить без мяса, уже умерли.
— Бернард Шоу
https://ru.wikiquote.org/wiki

#301267 » 04.05.2015 10:49

Пупсик, да бога ради - кто же говорит, что без мяса жизни нет - миллиарды людей живут без полноценного питания. А то и вовсе голодают. Те же китайские крестьяне и прочая беднота на разных континентах. Много кто много без чего живут и не помирают. Вынужденно. У них выбора нет. А предложи им - не откажутся.

Только это не аргументация. Бомжи вон месяцами не моются и не помирают от этого. Но ведь это не аргумент против гигиенических процедур, правильно?

Есть разница между "можно" и "нужно".

Что мы едим?

Кто сейчас на конференции