Вкусная и полезная еда

Обсуждение вопросов касающихся нашего здоровья и различных факторов влияющих на это. Лекарства. Рецепты. Советы.

Вкусная и полезная еда

Сообщение #195944 » 07.03.2012 11:44


Энергетический батончик, придаст сил в любой покатушке, вкуснее и полезнее сникерса, и никакой вредной химии :)

Ингредиенты:
Финики – 1,25 стакана
Сушеная вишня – 1,25 стакана
Обжаренный миндаль – 1,25 стакана
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Наношу добро, причиняю пользу...
Изображение - БАЙКЕРША ГОДА'2011
Натусик
Колеса
Аватара пользователя
Сообщения: 963
Зарегистрирован: 20.05.2010
Возраст: 37
Откуда: Донецк ПТБ
Вел: GIANT красненький
Карма: 93

Сообщение #195974 » 07.03.2012 14:54


козьи-наки! :popcorm:
Феникс+telegram=3372168 МТС+viber/whatsapp=50'0476498, мэйлРу=rexen, skype=rexen7
rexen
Илья
Аватара пользователя
Сообщения: 5776
Зарегистрирован: 21.04.2008
Возраст: 36
Откуда: Красный Пахарь
Вел: пешкодралом
Карма: 253

Сообщение #197689 » 22.03.2012 01:01


Картофель, запеченный с овощами

Ингредиенты:
Картофель (крупный) - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Приправа из итальянских трав - 1/2 ч. ложка
Соус Kikkoman - 2 ст. ложки
Сливочное масло - 1 ст. ложка

1. Картофель промойте и проколите в нескольких местах. Запеките в духовке (не заворачивая в фольгу) в течение 45-60 минут при 220°. Остудите.

2. У каждой картофелины срежьте верхушку (1 см). Ложкой аккуратно выньте мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см.

3. Картофельную мякоть разомните до состояния пюре.

4. Для начинки в сковороде обжарьте натертую морковь и мелко нарезанный сладкий перец до мягкости. Добавьте соус Kikkoman (рекомендуем классический соевый соус), приправу и нарезанный цукини. Обжаривайте 2 мин., до мягкости цукини.

5. Смешайте овощную смесь с пюре. Начините картофелины овощной смесью.

6. Картофель выложите на противень и запекайте 15-20 минут при 200°.

7. Посыпьте тертым сыром и верните в духовку на 1-2 мин.

Изображение
Наношу добро, причиняю пользу...
Изображение - БАЙКЕРША ГОДА'2011
Натусик
Колеса
Аватара пользователя
Сообщения: 963
Зарегистрирован: 20.05.2010
Возраст: 37
Откуда: Донецк ПТБ
Вел: GIANT красненький
Карма: 93

Сообщение #197824 » 22.03.2012 23:17


Натусик, а ежели вишню на курагу заменить? или есть иные отработанные вариации?
Игорыныч
elf
Рама
Аватара пользователя
Сообщения: 1420
Зарегистрирован: 01.04.2011
Возраст: 41
Откуда: Донецк, Пролетарка
Вел: Schwinn
Карма: 40

Сообщение #197833 » 23.03.2012 00:07


elf, можно поменять и на курагу, можно и на изюм, выбирай по вкусу. :) Вишня придает некую кислинку своеобразную ;)
Наношу добро, причиняю пользу...
Изображение - БАЙКЕРША ГОДА'2011
Натусик
Колеса
Аватара пользователя
Сообщения: 963
Зарегистрирован: 20.05.2010
Возраст: 37
Откуда: Донецк ПТБ
Вел: GIANT красненький
Карма: 93

Сообщение #198354 » 26.03.2012 17:12


Чечевица с овощами

ингредиенты на 2 порции :
1/2 стакана коричневой чечевицы
120 гр морковь
100 гр лук порей
3 зубчика чеснока
200 гр соцветий цветной капусты
80 гр замороженный зеленый горошек
1/2 ч.л семена зиры
2 -3 ст.л растительное масло
1/3 ст.вода или бульон
соль и перец по вкусу

приготовление:
Чечевицу промыть,налить воды 3 стакана и отварить до готовости,примерно 30 минут.Нарезать овощи.Капусту разобрать на небольшие соцветия и слегка обжарить во фритюрне .Раскалить масло и обжарить лук,чеснок,морковь.Добавить воды 1/3 стакана,как закипит приправить семенами зиры,убавить огонь и потушить под крышкой до мягкости овощей,за это время вода испарится.После чего добавить чечевицу,капусту и горошек,посолить и поперчить по вкусу,готовить ещё 5 минут.Подавать блюдо с натуральным йогуртом.
Изображение
Наношу добро, причиняю пользу...
Изображение - БАЙКЕРША ГОДА'2011
Натусик
Колеса
Аватара пользователя
Сообщения: 963
Зарегистрирован: 20.05.2010
Возраст: 37
Откуда: Донецк ПТБ
Вел: GIANT красненький
Карма: 93

Сообщение #198641 » 28.03.2012 18:15


Свекольный салат с грушей,морковью и тыквой

ингредиенты(все овощи в сыром виде) на 3 порции:
2 маленьких свёклы
1 морковь
200 гр тыква
1 спелая,но твердая груша
4 ст.л тыквенные семечки
4 ст.л вяленой клюквы(или изюм)
2 ст.л лимонный сок
2 ст.л апельсиновый сок
3 ст.л оливковое масло
Морская соль по вкусу

Очистить свёклу,грушу,тыкву и морковь.Все ингредиенты протереть на корейской терке или нарезать тонкой соломкой. Добавить вяленую клюкву или изюм,если изюм,замочить его в горячей воде на 10 минут,ополоснуть холодной. Смешать лимонный и апельсиновый сок с растительным маслом, солью. Заправить салат. Посыпать салат тыквенными семечками.
Изображение
Наношу добро, причиняю пользу...
Изображение - БАЙКЕРША ГОДА'2011
Натусик
Колеса
Аватара пользователя
Сообщения: 963
Зарегистрирован: 20.05.2010
Возраст: 37
Откуда: Донецк ПТБ
Вел: GIANT красненький
Карма: 93

Сообщение #199059 » 31.03.2012 11:03


Вкусно...
azia1
Золотник
Аватара пользователя
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 31.03.2012
Возраст: 33
Откуда: Донецк
Вел: Avanti Meteorite
Карма: 0

Сообщение #199585 » 03.04.2012 00:01


Это блюдо не сколько полезное, но за-то прикольно выглядит :)
Необычный способ приготовить сосиски со спагетти
Изображение
Наношу добро, причиняю пользу...
Изображение - БАЙКЕРША ГОДА'2011
Натусик
Колеса
Аватара пользователя
Сообщения: 963
Зарегистрирован: 20.05.2010
Возраст: 37
Откуда: Донецк ПТБ
Вел: GIANT красненький
Карма: 93

Сообщение #199603 » 03.04.2012 10:16


Натусик, есть с ними проблема. Спагети которые находятся в сосиське, проблематично проварить до готовности.
Единственный недостаток в велосипеде это его движущяя сила.

Бытие состоит из дней, и каждый из них — как закольцованная лента, как велосипедная цепь, ровно бегущая по шестеренкам. (С) "Vita Nostra"

«4-REVER BROTHERS»

Изображение - ПИОНЕРВОЖАТЫЙ'2013
I 4-rever
Байк
Аватара пользователя
Сообщения: 3375
Зарегистрирован: 21.04.2011
Возраст: 40
Откуда: Донецк (Боссе)
Вел: Jamis Durango 2
Карма: 216

Сообщение #199965 » 04.04.2012 23:10


I 4-rever, Как вариант, резать сосиски тоньше, сантиметра будет достаточно, и переваривать не стоит, иначе будет каша.
Наношу добро, причиняю пользу...
Изображение - БАЙКЕРША ГОДА'2011
Натусик
Колеса
Аватара пользователя
Сообщения: 963
Зарегистрирован: 20.05.2010
Возраст: 37
Откуда: Донецк ПТБ
Вел: GIANT красненький
Карма: 93

Сообщение #200081 » 05.04.2012 13:45


В рунете за таким блюдом
Изображение
закрепилось название "волосатые сосиски" :crazy:

Читать оффтоп
Феникс+telegram=3372168 МТС+viber/whatsapp=50'0476498, мэйлРу=rexen, skype=rexen7
rexen
Илья
Аватара пользователя
Сообщения: 5776
Зарегистрирован: 21.04.2008
Возраст: 36
Откуда: Красный Пахарь
Вел: пешкодралом
Карма: 253

Сообщение #200089 » 05.04.2012 14:20


энергетический батончик прикольная штука должна быть. а вишню сушенную продают? никогда не видел

вермишель в сосиськах ваще убила)
давайте дружить ;)
2111212
Рама
Аватара пользователя
Сообщения: 1260
Зарегистрирован: 16.06.2011
Вел: Scott Scale
Карма: 35

Сообщение #200148 » 05.04.2012 20:12


rexen, Читать оффтоп
Изображение - БАЙКЕРША'2008
Elen
Рама
Аватара пользователя
Сообщения: 1360
Зарегистрирован: 13.06.2008
Откуда: Донецк
Вел: Scott Scale 50
Карма: 78

Сообщение #200214 » 05.04.2012 23:24


А я сразу писала, что именно это блюдо не полезное, просто улыбнула подача самого явства :)
Наношу добро, причиняю пользу...
Изображение - БАЙКЕРША ГОДА'2011
Натусик
Колеса
Аватара пользователя
Сообщения: 963
Зарегистрирован: 20.05.2010
Возраст: 37
Откуда: Донецк ПТБ
Вел: GIANT красненький
Карма: 93

Сообщение #200245 » 06.04.2012 00:41


Ой, а по мне так сосиска со спагетти выглядит не очень... Особенно в варианте rexenа - на какую-то живность насекомую похожа... А вот батончик должен быть ничего... Натусик, а ты такой уже пробовала готовить? Не совсем понятно за счет чего он приобретает такую консистенцию и не рассыпается на запчасти... Неужели из-за фиников и вишни (кстати, где ее можно купить)?
KristAl
Насос
Аватара пользователя
Сообщения: 137
Зарегистрирован: 09.06.2008
Возраст: 36
Вел: Giant Revel 0
Карма: 19

Сообщение #200248 » 06.04.2012 00:49


KristAl, Финики и вишня, служат своеобразным "пластелином" для этого батончика :) Вишню можно купить там где продают сухофруткы, я видела на большом рынке, который по трассе на Горловку. Она часто встречается, найти можно, думаю и в больших маркетах должна быть.
Наношу добро, причиняю пользу...
Изображение - БАЙКЕРША ГОДА'2011
Натусик
Колеса
Аватара пользователя
Сообщения: 963
Зарегистрирован: 20.05.2010
Возраст: 37
Откуда: Донецк ПТБ
Вел: GIANT красненький
Карма: 93

Сообщение #200603 » 08.04.2012 06:54


Фаршированные цуккини или кабачки

Ингредиенты:
два кабачка или цуккини (450 г),
одна луковица (70г),
одна морковь (150 г),
шесть грибов шампиньонов (70г),
половинку болгарского сладкого перчика (100г),
100 грамм тигровых креветок,
100 грамм крупы булгур (пшено, рис),
растительное масло - 2 ст.л.
несколько долек чеснока,
имбирь,
соль и черный молотый перчик.
Разрезаем на несколько частей цуккини или кабачок. Чайной ложечкой, аккуратненько извлекаем мякоть, оставляя немного на дне.
Лук режем на кубики, а морковь трем на терку. Болгарский перчик очищаем от семян, отрезая плодоножку, и нарезаем на квадратики.
Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла морковь, лучок и перчик.
Теперь нарезаем грибочки и обжариваем их до золотистой корочки на отдельной сковороде. Имбирь и чеснок натираем на мелкую терку.Берем еще одну сковороду, вводим в нее большое количество растительного масла, обжариваем имбирь и чеснок. Затем добавим тигровые креветки, соль и черный перчик. Готовим до того времени, как креветки примут розовый облик.Соединяем все заготовки, высыпаем крупу (если вы не нашли такую крупу, то замените ее рисом или пшеном), вводим воду или овощной бульон, солим и закрываем плотно крышку Тушим до полной готовности крупы. Не забывайте помешивать, и если это необходимо, добавлять воду.В бочечки выкладываем начинку и помещаем в духовой шкаф для запекания на двадцать минут.
Изображение
Наношу добро, причиняю пользу...
Изображение - БАЙКЕРША ГОДА'2011
Натусик
Колеса
Аватара пользователя
Сообщения: 963
Зарегистрирован: 20.05.2010
Возраст: 37
Откуда: Донецк ПТБ
Вел: GIANT красненький
Карма: 93

Сообщение #201532 » 13.04.2012 00:10


Что необходимо , чтоб такую красоту поесть на клубном мероприятии ? :beer:
Велоклуб МТБ Донецк
-Бывший вел forum/viewtopic.php?f=9&t=15424
-мой вел forum/viewtopic.php?f=9&t=17894
Звоните Алексею Константиновичу, всё решим
voda.:099-536-34-01
Алексей
Байк
Аватара пользователя
Сообщения: 3258
Зарегистрирован: 08.03.2009
Возраст: 34
Откуда: Донецк ,Ворошиловский р-н,Челюскинцев 123
Вел: SCOTT Scale 20 rv
Карма: 106

Сообщение #201536 » 13.04.2012 00:17


Алексей, необходимые продукты и духовка, как минимум :)
Наношу добро, причиняю пользу...
Изображение - БАЙКЕРША ГОДА'2011
Натусик
Колеса
Аватара пользователя
Сообщения: 963
Зарегистрирован: 20.05.2010
Возраст: 37
Откуда: Донецк ПТБ
Вел: GIANT красненький
Карма: 93

След.

Вернуться в Здоровье, Экология и Мы.



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2